【外食】オールデイダイニンググランドエール羽田空港/ランチブッフェを堪能 (東京都大田区)

■0478・2026年2月25日:オールディダイニンググランドエール羽田空港/ランチブッフェ

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羽田空港第3ターミナル直結！のホテルヴィラフォンテーヌ羽田のレストラン、オールデイダイニンググランドエールでランチブッフェを堪能しました。

※記事中の価格等は、2025年2月現在のものです。

飲食店検索サイト「ヒトサラ」から期間限定1,000Pを頂き、どこかないかなと、検索してみると‥
羽田空港にオールディダイニンググランドエールと言うブッフェを発見！

ヒトサラ

羽田エアポートガーデン

てな訳で、羽田空港第3ターミナルに直結する羽田エアポートガーデンにやってきました。

こちらは、住友不動産の大型複合商業施設であり、2023年に全面開業。
ホテルヴィラフォンテーヌプレミアグランド羽田空港、24時間営業のスパ施設である展望天然温泉/泉天空の湯、ショッピングにレストランが揃っており、海外からの観光客はもちろん、フライト前後の時間を楽しむ日本人客にも広く利用されています。

羽田エアポートガーデン

この日は生憎の雨でしたが、空港の第3ターミナルと羽田エアポートガーデンは屋根付き通路で直結なので、雨に濡れずにいくことができます。

レストランが集まる1階にやってきました。

1階は吹き抜けのイベントスペースホール、グランドホワイエがあります。
天井高13.5mの開放的な空間です。

ホール中央には、日本の伝統的な建築を意識した能舞台があり、和太鼓などのパフォーマンスや展示に使われるほか‥

イベントがない日は撮影スポットとして開放されています。

オールデイダイニンググランドエール

オールデイダイニンググランドエールに到着。
エスカレーターの影に隠れてちょっと目立たない場所にありました。

オールデイダイニンググランドエールは、和洋中バラエティ豊かなブッフェレストラン。

ホテルヴィラフォンテーヌの朝食会場も兼ねており、プライオリティ.パスをお持ちの方は当日の搭乗券のご提示でランチブッフェの利用やディナーの割引優待を受けることができます。

ランチブッフェのメニュー。
左枠のシズリングキッチンは、シェフが目の前で調理するライブキッチンの料理です。

■冬のメニュー (2025.12.1～2026.2.28)
・大人 3,850円 (税込)
・小人 1,925円 (税込)

オールデイダイニンググランドエール羽田空港

オールデイダイニンググランドエール羽田空港の場所は、☝コチラ。

広々とした店内。
テーブル263席/カウンター15席、総席数278席を誇ります。

広い席へ、係りの方が案内して下さいました。
ゆったりと食事を楽しめそうで、一人なのに感謝します。

うひょー、みんな美味しそう‥
よ～し、全種類制覇を目指すぞ。

パンも美味しそう。
満腹で食べられなくなるかもしれないので先に撮影しておこう。
カシャ！

こちらはパンケーキマシン。
焼き立てのパンケーキをお楽しみいただけます。

おっ！
離乳食もあるよ。

赤ちゃん連れでも安心して利用できますね。

ドリンク類

こちらは、コールドドリンク

・アイスティー
・フレーバーウォーター
・ウーロン茶
・りんごジュース
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース

ホットコーヒーは挽きたてをどうぞ。

・プレミアムブレンドコーヒー
・アイスコーヒー
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・ホットミルク

ティーバッグ(Tea Bag)は10種類を用意！
英語の ‘tea bag’は、紅茶や緑茶など、1杯分の茶葉が入った小さな袋を指し、お茶(tea)が入った袋(bag)という意味で、世界的に通用する正式な名称です。
ちちなみにティーパック(Tea Pack)は、日本で使われる和製英語なんだとか。

・ペパーミント
・カモミール
・緑茶
・柚子のかをり
・パッションライチ
・アサイーベリー
・マンゴーパイナップル
・はちみつ紅茶
・アールグレイ
・ダージリン

高級なお酒がズラリ！
別料金(750～16,000円)で承ります。

・白州‥1,500円
・山崎‥1,500円
・余市‥1,500円

ランチブッフェ

わぁ、どれもみんな美味しそうですね。

今回も全種類を食ってやろう。
いだたきまーす。

まずは、フレーバーウォーターで胃腸を清めましょう。
ピカピカなフォークやナイフなどシルバー類。
高級感溢れていますね。

・フレーバーウォーター

冷菜

まずは前菜。

・サツマイモのレモン風味　
さつまいもの自然な甘みとレモンの爽やかな酸味がよく合う、定番の常備菜。

・冷製麻婆茄子
ひんやりとした茄子に濃厚でピリ辛な肉あんをかけた食欲をそそる一品。

・小松菜のお浸し
茹でた小松菜をだし汁や醤油などの調味料に浸した日本料理の定番。

ヘルシーな野菜料理を盛り合わせてみました。

・春雨サラダ
・ポテトサラダ
・パンプキンサラダ
・ブロッコリー
・カリフラワー

・合鴨パストラミと彩り野菜のマリネ
合鴨パストラミの旨みと、酸味のきいた野菜のさっぱり感がよく合う簡単でおしゃれな一品。

・白身魚のエスカベッシュ
カリッと揚げたり焼いたりした白身魚を、刻んだ野菜とともに酢やオイルのマリネ液に漬け込んだ地中海生まれの洋風南蛮漬けです。

・トルティーヤサンド
薄焼きのパン「トルティーヤ」でたっぷりの具材を包んだ、手軽でヘルシーな料理です。

こちらは、トルティーヤサンドに挟む具材。

・トマトスライス
・ツナスフレット
・エッグフィリング
・アボカドマリネ

・レタスベビーリーフ
・トルティーヤチップス

トルティーヤサンドの味付けはトマトサルサソース。
アクセントにピクルスが用意。

・トマトサルサ
・ディピクルス

・シーフードマリネトリュフソース
魚介のぷりぷりとした食感と爽やかな酸味に、トリュフの芳醇で濃厚な香りが絡み合う、贅沢な大人向けのアンティバスト(前菜)です。

サラダバー

サラダバーには、腸活に適したわかめやめかぶなどもありましたよ。

・リーフサラダ
・オニオンスライス
・きゅうりチェリートマト
・海藻サラダ
・ミックスビーンズ
・パプリカマリネ
・めかぶ
・レッドキャベツスライス

ドレッシングは三種類とオリーブオイルを用意。

・イタリアンドレッシング
・すりごま醤油ドレッシング
・人参ドレッシング
・オリーブオイル

サラダのトッピングは3種類。

・ベーコン風ビッツ
・クルトン
・フライドオニオン

温料理

・蟹と豆腐のふんわり蒸し玉子餡かけ
蟹と豆腐を卵で合わせた、ふわふわ食感の優しい味わいのヘルシー料理です。

・糖醋肉塊（豚肉と野菜の黒酢あん）
主に北京料理で作られる糖酢肉塊(タンツゥロウカイ)。
豚肉を揚げて甘酢の味付けにしたこの料理は、健康にも良いとされ、特に黒酢を使用することで独特の風味が楽しめます。

・白身魚の香味揚げ乾焼汁(コンシュウチャップ)

こちらはお子様向けの料理として提供されていますが、大人も自由に楽しめます。

・アメリカンドック
・白身魚フライ
・フライドポテト
・レタスベビーリーフ
・タルタルソース

フライには、こちらをどうぞ。

・マスタード
・ケチャップ
・タルタルソース

スープ・味噌汁

・ミネストローネスープ
イタリア語でスープは’ミネストラ’、大きい具だくさん’ーネ’がついてミネストローネ。
イタリアを代表するスープ料理です。

・鶏と茸の中華風かきたまスープ
ふわふわ卵に鶏肉の旨味とキノコの出汁がたっぷり溶け込んだ中華風のスープです。

味噌汁は5種類のトッピングでお楽しみいただけます。

・味噌汁
( わかめ・油揚げ・きのこ・長ネギ・お麩 )

シズリングキッチン (ライブキッチン)

シズリングキッチン(ライブキッチン)の料理。
シェフが目の前で料理を仕上げ、できたてを提供してくれるコーナーです。

・自家製ジャンボンブランのローストハニーマスタードソース
フランス料理で、白身肉、白く仕上げる肉料理を意味するブラン(Blanc)は、フランス語で白と言う意味。
ジャンボンブラン(JambonBlanc)は、肉をボイルして仕上げた上品な加熱ハムで、フレンチの定番料理です。

・グリルチキンオーバーライス
ターメリックなどで色付けしたライスの上面に、香ばしく焼き上げたスパイシーなグリルチキンと生野菜をのせ、特徴的なホワイトソースやチリソースをかけて食べるアメリカニューヨーク発祥の定番ストリートフード(屋台飯)です。
もともとは中東の料理がルーツとされており、ニューヨークのキッチンカーから全米、そして日本へと人気が広がりました。

・ペスカトーレ（ズワイガニ・エビ・イカ・アサリ）
イタリア語で‘漁師風‘を意味する、ペスカトーレ(Pescatora)。
魚介類をふんだんに使ったトマトソースベースのパスタは、もともとは漁師たちが売れ残った魚介をトマトソースで煮込んで作ったまかない料理が発祥とされているんだとか。

・コーンとゴルゴンゾーラチーズのリゾット
生米をオリーブオイルやバターで炒め、熱いブイヨンスープを少しずつ加えながらアルデンテ(芯が少し残る硬さ)に炊き上げるイタリアの伝統的な米料理、リゾット(Risotto)。
世界三大ブルーチーズ(青カビチーズ)の一つとして知られるイタリアの代表的なチーズ、ゴルゴンゾーラ(Gorgonzola)の独特のコクと塩気を生かした、リゾットです。

・鱈のアクアパッツァ
淡白な白身魚である鱈とあさりやミニトマトの魚介の旨味をフライパンで手軽に凝縮させ、オリーブオイル、水などと一緒に煮込んだイタリアナポリ発祥の定番地中海料理。
アクアパッツァ(Acqua Pazza)とは、イタリア語で「狂った(暴れる)水」を意味し、調理中に油と水が激しく弾け飛ぶ様子や、漁師が海水を使って豪快に作ったことが由来とされています。