外食 【外食】手打ちうどん&おでん/うどん職人 さぬき麺之介 (香川県高松市) 2023.02.19 オーヤシクタン ■0226 香川県と言ったら讃岐うどん。 数多くのうどん店がある中、ことでん瓦町駅近くにあるこじんまりとしたうどん屋さん、うどん職人 さぬき麺之介で、大将自ら打つ手打ちうどんを味わいました。