【外食】チサンホテル浜松町/ラヴェンナ.ランチバイキング (2025年2月訪店)

■0427・2025年2月13日.東京都内:ホテルランチバイキング

※記事中の価格等は、2025年2月現在のものです。

チサンホテル浜松町　レストラン ラヴェンナ

ここは東京都港区浜松町‥
チサンホテル浜松町にやって来ました。

ホテル内1階のレストラン/ラヴェンナのランチ営業で開催されるバイキングはなんと1,400円！(90分)
ラヴェンナとは北イタリアの古都の名前なんだそうです。

世界のグルメ紀行 ランチバイキング

ランチバイキングのコンセプトは世界のグルメ紀行。
月替わりでテーマとなる国が変わります。

この日(2025年2月)のテーマはドイツ。
保存食として重宝されたソーセージやハム、サワークラウトに肉の煮込み料理が楽しめるそう。
これは、楽しみ楽しみ‥

チサンホテル浜松町/ラヴェンナの場所は、☝コチラ。

店内はカジュアルな雰囲気。
PM1時20分頃に入店したら、すいていました。

フリードリンク

フリーの冷たい飲み物。

・水
・ウーロン茶
・オレンジジュース

温かい飲み物‥
紅茶、お茶はティーパックでどうぞ。

UCC上島珈琲の挽きたてマシンから抽出されるコーヒー。
ホットとアイス、両方あるよ。

・カプチーノ
・カフェオレ
・カフェラテ
・ホットコーヒー
・アメリカンコーヒー
・カフェクレーマ
・アイスコーヒー
・熱湯

2月のテーマはドイツ料理

ピカピカなシルバー。
さすがホテルのレストランだね。

ひと通りの料理を並べてみました。

料理数が多いとは言えませんが、内容は充実していますね。
ホテルのランチが1,400円で食べ放題なら満足です。

肉と野菜を煮込んだシチューの一種、グラーシュ。
元々はハンガリー料理ですが、ドイツでも食されています。

・グラーシュ

ローストした食肉を冷やしたコールミート。
北アフリカ発祥のデュラム小麦粉を原料としたショートパスタ、クスクス(黄色い粉状の料理)を添えて頂きましょう。

・コールミート盛合せ
・オレンジ風味クスクスサラダ

サラダバーは、シャキシャキ野菜が用意されていました。

・サラダバー

ドイツ料理ではないけど、パスタとピザはラヴェンナの定番料理。
本日はイタリアナポリのパスタ料理、ヴォンゴレビアンゴを用意。

・本日のパスタ/ヴォンゴレビアンゴ
・ピザ

豚肉と魚料理に、ドイツ料理を代表するソーセージ。
キャベツを乳酸発酵させて作るザワークラウトを使った煮込み料理、シュークルートを添えました。

さて、ジャガイモを使った料理は、ドイツ人にとって必須のメニューだそうで、和製英語でドイツのジャガイモを意味するジャーマンポテトが用意されていました。

・白身魚のソテーケッパーソース
・豚肉のカツレツパプリカソース
・シュークルートとソーセージの蒸し煮
・ジャーマンポテト

ドイツ及び周辺諸国で、定番の伝統料理として愛されるミートローフ。
古英語のパンが語源のローフから転じてパン形に成形した挽肉をオーブンで焼いたものをミートローフと呼ぶようになったそうです。

・ミートローフ

日によって変わるカレーorハヤシライス。
この日はハヤシライスでしたよ。

・ハヤシライス

デザートに参りましょう。

・フルーツポンチ
・チョコレートムース

〆にカフェオレを頂いて、本日のランチは終了。
いやぁ、満足満足‥

・カフェオレ

ラヴェンナ.ランチバイキング (2025年4月訪店)

この後、4月にも訪店しました。

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ご覧頂けましたら幸いです。

関連リンク

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・レストラン/ラヴェンナ
・チサンホテル浜松町
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