【外食】柔らか軟骨 ソーキそば 430円！田舎 牧志市場店(那覇)

■0144・2021年12月14-12月15日　沖縄.2泊3日-13

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ソーキそば/田舎 牧志市場店

那覇市内 国際通り周辺 ‘マチグヮー’ を散策中にやって来たのは‥

=ソーキそば/田舎 牧志市場店=
ソーキそば/430円のお店です。

周辺には、せんべろのお店があって飲めますが、田舎には「飲酒後の入店お断り！」とありました。

ソーキそば/田舎 牧志市場店の場所は、☝コチラ。
入り組んだところにあるので、ちょっとわかりにくいですよ。

お品書き

入ってみました。

普通盛りは、ソーキそば430円・沖縄そば500円・てびちそば500円・ネギそば300円などがあります。
一番のおすすめは、ソーキそばとありますね。

ソーキそば・じゅーしー

てな訳で、おすすめのソーキそばを注文。

圧力鍋で炊かれ、骨まで食べられるよう柔らかく仕上げられた軟骨ソーキ。
麺は創業70年を誇る、亀浜製麺所の細麺。
豚骨とカツオ出汁がベースのスープ。

そのままでも充分に美味いのですが、途中でコーレーグスを入れるとスープがピリッとして、味変が楽しめます。

■ソーキそば‥430円

※コーレーグスとは、島唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料です。

沖縄風炊き込みご飯のじゅーしーも頂きましょう。

いやぁ、美味しかった。
ごちそうさまでした。

■じゅーしーおにぎり‥160円

ソーキそば/田舎 泊店

沖縄県内離島航路が発着するとまりんの近くには、姉妹店となる泊店があります。
こちらも、ソーキそば430円です。

ソーキそば/田舎 泊店の場所は、☝コチラ。
泊大橋の下にあります。

安くて美味いソーキそばが430円！
柔らかく煮込まれた軟骨ソーキはトロトロで、麺・スープ共に値段以上のお味でした。
わかりにくい場所にありますが、マチグワーをぶらぶらしながら探してみるのも楽しいです。
てびちそばなど、他のメニューも食べてみたいですね。